Adiós al azúcar : pierde peso, siéntete bien y luce más joven
(Book)

Includes bibliographical references (pages 293-298) and indexes.

De un tiempo a esta parte, el enemigo público número uno de la salud se llama azúcar. En los países occidentales el consumo de esta sustancia se ha incrementado de manera dramática. Ello a pesar de que una dieta alta en azúcar puede provocar diabetes, obesidad y muchos problemas de salud. El exceso en el consumo de azúcar -tanto el polvo blanco que ponemos sobre la mesa como la fructosa oculta en los alimentos envasados- no sólo puede enfermarnos, sino que también contribuye a acelerar el proceso de envejecimiento. En este libro, una nutrióloga y una dermatóloga unen fuerzas para diseñar un programa revolucionario que ayuda a reducir al máximo el azúcar de su dieta para recuperar la lozanía de la piel y mantener la salud.

For some time now, the number one public enemy of health is called sugar. In western countries the consumption of this substance has increased dramatically. This despite the fact that a diet high in sugar can cause diabetes, obesity and many health problems. Too much sugar - both the white powder we put on the table and the hidden fructose in packaged foods - can not only make us sick, but also help speed up the aging process. In this book, a dietitian and dermatologist join forces to design a revolutionary program that helps you minimize sugar in your diet to restore skin to health and freshness.

Text in Spanish.