Come rico, come sano : trucos y recetas sabrosas, saludables y muy accesibles
(Book)

Con un estilo propio y auténtico a la hora de cocinar, agudizando el ingenio y acudiendo a la despensa más natural, Inés crea recetas para el día a día, siempre saludables, sabrosas y sin renunciar a nada. Olvídate de la lechuga y la pechuga de pollo o de aquellos prductos exóticos que so difíciles de encontrar en el mercado. O del bombadero sobre información nutricional y terminologías imposibles de entender, producto de modas pasajeras. Comer sano y saludable se basa en cambiar algunos conceptos y organizarse utilizando comida real donde predominan las legumbres, los cereales, las frutas y verduras, y las grasas más saludables. Así de fácil. Lo primero será tener los ingredientes adecuados en tu despensa, luego organizarte mediante el batch cooking o meal-prep y, por último, echarle un poco de imaginación.

With her own authentic style when cooking, sharpening her ingenuity and going to the most natural pantry, Iňs creates recipes for everyday life, always healthy, tasty and without giving up anything. Forget about lettuce and chicken breast or those exotic products that are difficult to find in the market. Or the bombshell on nutritional information and terminologies impossible to understand, a product of fleeting fashions. Eating healthy and healthy is based on changing some concepts and organizing yourself using real food where legumes, cereals, fruits and vegetables, and healthier fats predominate. That easy. The first thing is to have the right ingredients in your pantry, then organize yourself through batch cooking or meal-prep and, finally, give it a little imagination.

In Spanish. En español.