La olla lenta regional : 78 recetas de cocina tradicional española para slow cooker
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Published
Barcelona : Vergara, [2021].
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North Side Library - Spanish Nonfiction - Adult
641.588 P
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Published
Barcelona : Vergara, [2021].
Format
Book
Physical Desc
175 pages : color illustrations ; 22 cm
Language
Spanish

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Gracias a un electrodoméstico tan sencillo como la olla lenta eléctrica, hoy puedes disfrutar de los mejores platos tradicionales de la cocina española hechos con el cuidado y el amor con el que los cocinaban nuestras abuelas. Este libro ofrece una amplia variedad de entrantes, guisos clásicos y postres suculentos que viaja por toda España y te hace revivir el chup chup de las cocinas de antes sin olvidar los consejos prácticos: recetas claras y variadas, con ingredientes habituales y fácilmente sustituibles por otros, pero también trucos culinarios y sugerencias para adaptar las raciones a cada tamaño de slow cooker. El resultado es un recorrido muy completo por los platos más sanos y naturales de nuestra gastronomía.
Description
Thanks to an appliance as simple as the electric slow cooker, today you can enjoy the best traditional dishes of Spanish cuisine made with the care and love of our grandmothers. This book offers a wide variety of starters, classic stews, and succulent desserts that travel throughout Spain and make you relive the "chup, chup" of the kitchens of before without forgetting practical advice: clear and varied recipes, with common ingredients that can easily be substituted, but also culinary tips and suggestions for adapting the portions to every slow cooker size. The result is a very complete tour of the healthiest and most natural dishes of our gastronomy.
Language
Text in Spanish.

Citations

APA Citation, 7th Edition (style guide)

Pozo, M. d., & Calvo Martínez, I. (2021). La olla lenta regional: 78 recetas de cocina tradicional española para slow cooker (Primera edición.). Vergara.

Chicago / Turabian - Author Date Citation, 17th Edition (style guide)

Pozo, María del and Ignacio, Calvo Martínez. 2021. La Olla Lenta Regional: 78 Recetas De Cocina Tradicional Española Para Slow Cooker. Vergara.

Chicago / Turabian - Humanities (Notes and Bibliography) Citation, 17th Edition (style guide)

Pozo, María del and Ignacio, Calvo Martínez. La Olla Lenta Regional: 78 Recetas De Cocina Tradicional Española Para Slow Cooker Vergara, 2021.

MLA Citation, 9th Edition (style guide)

Pozo, María del,, and Ignacio Calvo Martínez. La Olla Lenta Regional: 78 Recetas De Cocina Tradicional Española Para Slow Cooker Primera edición., Vergara, 2021.

Note! Citations contain only title, author, edition, publisher, and year published. Citations should be used as a guideline and should be double checked for accuracy. Citation formats are based on standards as of August 2021.

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