In this cookbook, popular and media-friendly chef Jordi Cruz tells us how to prepare the creative tapas he serves at his restaurant, Ten s Tapas. Inventive dishes, not so complicated, extremely tasty and attractive, fruit of the union between tradition and vanguard. The book you hold in your hands compiles the best recipes we make at Ten s, our tapas place. These are recipes rooted in tradition, made with feeling and a lot of love. Our cuisine can...

"Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. El libro incluye 80 nuevas recetas. Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para que sea más fácil elaborarla. Todas las recetas incluyen un apartado sobre cómo deben presentarse y trucos para preparar nuevas y divertidas combinaciones. El libro...

Introduce your family to the art of Spanish cuisine with this highly engaging cookbook. Not only will it bring you closer together as a family, but it will teach your child a valuable hobby and get them interested in Spanish culture. Or, At the table with good friends and family you do not become old. Let's Cook Spanish, by notable Spanish chef Gabriela Llamas, is a fun, interactive, bilingual cookbook for families that introduces the art and joy...

Four Homes nos invita a degustar varias opciones de la rica cocina de Jordi Cruz. Empezamos con veinte variantes de tapas, entre las que no pueden faltar las patatas bravas con espumoso alioli y salteado picante, o el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos, o una tacita de café a la italiana. Más adelante, nos encontramos en Atempo, con su recientemente galardonada estrella Michelin, y allí encontramos las recetas más atemporales,...

Presents hundreds of recipes from the different regions of Spain, from Andalusia to Galicia, and provides a guide to the peoples and cultures that develop the different cuisines.