Rainbow food de Superchulo
(Book)

In Spanish = En español.

Rainbow Food de Superchulo es una historia de superación y emprendimiento contada desde la cocina de uno de los restaurantes más trendy de Madrid. Superchulo se ha convertido, en poco tiempo, en una revolución gastronómica plant-based, donde se apuesta por la salud y el optimismo de una alimentación basada en ingredientes y elaboraciones naturales, y cuya filosofía se basa en el convencimento de que la nutrición va más allá de un aporte calórico o nutricional, y que en realidad influye en el estado de ánimo y es un estilo de vida. Este libro es la recopilación de cincuenta buenas ideas. En cada capítulo encontrarás recetas conectadas entre sí por un color y una energía concreta, expresada gracias al resultado del conocimiento de los chacras y de la psicología del color.

Rainbow Food by Superchulo is a story of self-improvement and entrepreneurship told from the kitchen of one of the trendiest restaurants in Madrid. Superchulo has become, in a short time, a plant-based gastronomic revolution, where it is committed to health and the optimism of a diet based on natural ingredients and preparations, and whose philosophy is based on the conviction that nutrition goes beyond beyond a caloric or nutritional contribution, and that actually influences the mood and is a lifestyle. This book is the compilation of fifty good ideas. In each chapter you will find recipes connected to each other by a specific color and energy, expressed thanks to the result of knowledge of the chakras and the psychology of color.